鉻與健康

保健食品中關于有機鉻的用量有什么規定嗎?

發布日間:2019-02-02   瀏覽次數:571

保健食品中關于有機鉻的用量有什么規定嗎?

答:鉻(Cr3+)能促進葡萄糖的利用并影響脂肪代謝,在保健食品中,主要用于營養素補充劑和輔助降血糖產品。在營養素補充劑中,當適宜人群為成人時,鉻(Cr3+)的每日推薦攝入量為15~150μg,如果適宜人群為孕婦、乳母以及18歲以下人群時,每日推薦攝入量應控制在我國該人群鉻的推薦攝入量(RNIs或AIs)的1/3~2/3水平。在輔助降血糖產品中,鉻(Cr3+)的每日最大食用量可以超過150μg,但由于過高的攝入鉻存在腎損傷等潛在風險,目前在保健食品審評中掌握的原則是,鉻的每日推薦食用量不宜超過250μg。




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